说说看，烘焙用各种温度计？各种水银温度计的区别？

1、说说看，烘焙用各种温度计？

烘焙用双金属温度计。　　双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表。可以直接测量各种生产过程中的-80℃-+500℃范围内液体蒸汽和气体介质温度。工业用双金属温度计主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片，利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。是基于绕制成环性弯曲状的双金属片组成。一端受热膨胀时，带动指针旋转，工作仪表便显示出热电势所应的温度值。

2、各种水银温度计的区别？

区别为：原理不同、分类不同、缺点不同。一、原理不同

1、水银体温计：当水银被加热时，它会发生膨胀，沿着非常狭窄的玻璃管上升。所以，体温的小小变化就会导致玻璃管内水银的大幅度上升。量完体温后，得用力甩动体温计，使水银回到水银球内。

2、温度计： 利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩的现象;在定容条件下，气体(或蒸气）的压强因区别温度而变换;热电效应的作用；电阻随温度的变换而变换；热辐射的影响等。二、分类不同

1、水银体温计：水银体温计是体温计的一种。

2、温度计： 温度计分为 转动式温度计、半导体温度计、热电偶温度计、光测高温计、液晶温度计、数字温度计、水银温度计。三、缺点不同

1、水银体温计：水银体温计中含有汞，汞作为一种重金属，具有很强的毒性。

2、温度计：缺点是测量上下限和精度受玻璃质量与测温介质的性质限制。且不能远传，易碎。

3、各种温度计在使用前均应检定。使用后，一年至少（）。

A。

4、说说看，烘焙用各种温度计？

烘焙用双金属温度计。　　双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表。可以直接测量各种生产过程中的-80℃-+500℃范围内液体蒸汽和气体介质温度。工业用双金属温度计主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片，利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。是基于绕制成环性弯曲状的双金属片组成。一端受热膨胀时，带动指针旋转，工作仪表便显示出热电势所应的温度值。