有没有高食味值的大米推荐？中国大米食味值划分等级

1、有没有高食味值的大米推荐？

3江昊的，他们的大米都是仅收大米蛋白≤7%和食味值≥80分的原粮， 不让任何影响品质的原粮进入工厂，生产出来的大米不仅食味值高煮出来香，最重要的还是低蛋白质，人体更容易吸收营养，更容易消化。

2、中国大米食味值划分等级

全国优质稻（粳稻）品种食味品质鉴评金奖：通系93

3、龙稻1

8、金稻2号、天隆优61

9、5优稻4号、松梗2

8、吉梗81

6、松梗2

2、水晶3号、沪软1212。全国优质稻（籼稻）品种食味品质鉴评金奖：美香占2号、象牙香占、桃优香占、玉针香、嘉丰优2号、锡利贡米、增科新选丝苗1号、野香优莉丝、神农优22

8、玉晶91。稻米的“食味值”，决定稻米品种是否畅销、能否持久占有市场的最重要因素。稻米的品种（遗传特性）、产地特点和生产技术是影响食味值的3大因素，其中品种最为重要。扩展资料选出好大米专家表示，除符合标准的富硒米、有机米相对好1些外，多数大米种类营养价值差不多，挑选时关键是看口感，“5常大米”之所以受欢迎，主要就是因为口感绵糯，饭香浓郁，颗粒饱满，粒粒分明。而有些大米蒸煮后软塌成团，毫无饭味。在挑选“有机米”、“绿色米”等时，1定要留心查看其绿色食品等标志，并通过相关途径求证。先看看米粒的颜色是否均匀，色泽、大小、形状是否1致，由此可判断是否是有不同品种的大米混合的，1般情况下，外表晶莹透亮的大米淀粉结构好，口感佳，而不太透明的大米可能口感较黏稠，水分大。抓1把大米闻闻，如果是新米会有天然的谷香味，放置久的陈米则易出现“哈喇味”。

3、3江昊的大米食味值高吗？

3江昊的大米食味值高达85，这种食味值高的大米煮出来更香更好吃，而且3江昊的大米富有营养，都是筛选蛋白质小于7％食味值高于80的大米进入工厂生产的，直接保证了大米的高品质和高食味值。

4、直链淀粉对稻米的食味品质于什么影响？

直链淀粉含量越多，稻米的口感越硬，但是做成的米制品易成形。因为直链淀粉比率不同，大概分为3种米，籼米、粳米、糯米。籼米中直链淀粉含量最多，口感较硬，1般用来制作米粉、炒米、米饼等米制品。粳米直链淀粉含量适中，所以口感软硬适中，用来做食用米饭。糯米直链淀粉含量最少，支链淀粉含量最多，所以口感软糯、粘性不易成形。因其支链淀粉含量多，糖份高，1般用来酿酒。糯米要用来制糕点，必须要加入1定量的粳米才能成形。