现在开小吃店赚钱吗？饮食方面市场容量的变化趋势及前景

1、现在开小吃店赚钱吗？

做小吃能挣钱。但是有方法：

1、出摊时间长或没按正常时间出 做小吃的，有的是专做夜市的，就是从晚上六点到凌晨两三点的；有做早场的，从早晨六点到中午两点的，也有做全天从早晨到晚上的。或者时间长或不是正常人的作息时间，别人还睡着就起来了，别人睡醒了还没睡。这样的工作时间，是没有二五制八小时工作时的，一般人不能熬得。

2、吃苦不怕累 为节约成本，做小吃的人都是找的自家人。有个朋友做煎饼果子的说，支个煎饼果子摊，只需要两个人就够了，还是附带卖豆浆，粥，茶叶蛋虽然是早晨六点出摊，但是三点里起来了。 磨面搅面糊，炸油条或脆片，炸酱切葱丝摘生菜叶，磨豆浆，煮茶蛋。不讲谁干得多谁干得少，谁能多干就多干。所以一般做小吃，都是夫妻或母子。就是兄弟姊妹时间长了也会。

2、饮食方面市场容量的变化趋势及前景

市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。

1、未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩，公务、商务、家庭消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。

2、与此同时，实力较强的大型餐饮企业可能将投资触角伸向其他领域，涉足如经济型酒店、旅游、园林等，实行多元化经营。为扩大规模，很多中餐企业选择了多品牌战略。

3、中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，预计未来将保持18％以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。 注意事项：

1、近几年来，我们可以看到，由于受国内外。