鸡蛋执行什么标准请大家帮忙,鸡蛋执行什么标准请大家帮忙
1、鸡蛋执行什么标准请大家帮忙
鸡蛋执行的标准：SBT 10277（1997）。 鲜鸡蛋另外还有：中华人民共和国国家标准 GB 2748（2003） 鲜蛋卫生标准。中华人民共和国国内贸易行业标准 SBT 10638（2011）。
鲜蛋的感官指标和理化指标应达到下列要求：
1、具有禽蛋固有的色泽，组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明，具有产品固有的气味，无异味，无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物；
2、理化指标 ： 无机砷不大于 0.05毫克每千克， 铅（Pb）不大于0.2毫克每千克， 镉（Cd）不大于0.05毫克每千克， 总汞（以Hg计）不大于0.05 毫克每千克。
2、鸡蛋执行什么标准请大家帮忙
鸡蛋执行的标准：SBT 10277（1997）。 鲜鸡蛋另外还有：中华人民共和国国家标准 GB 2748（2003） 鲜蛋卫生标准。中华人民共和国国内贸易行业标准 SBT 10638（2011）。
鲜蛋的感官指标和理化指标应达到下列要求：
1、具有禽蛋固有的色泽，组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明，具有产品固有的气味，无异味，无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物；
2、理化指标 ： 无机砷不大于 0.05毫克每千克， 铅（Pb）不大于0.2毫克每千克， 镉（Cd）不大于0.05毫克每千克， 总汞（以Hg计）不大于0.05 毫克每千克。
3、鸡蛋执行什么标准请大家帮忙
鸡蛋执行的标准：SBT 10277（1997）。 鲜鸡蛋另外还有：中华人民共和国国家标准 GB 2748（2003） 鲜蛋卫生标准。中华人民共和国国内贸易行业标准 SBT 10638（2011）。鲜蛋的感官指标和理化指标应达到下列要求：
1、具有禽蛋固有的色泽，组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明，具有产品固有的气味，无异味，无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物；
2、理化指标 ： 无机砷不大于 0.05毫克每千克， 铅（Pb）不大于0.2毫克每千克， 镉（Cd）不大于0.05毫克每千克， 总汞（以Hg计）不大于0.05 毫克每千克。
4、企业卖鸡蛋没有执行标准号可以销售吗
不可以。
食品的“执行标准号”是指：执行标准是在你采用此标准作为执行标准后，所生产的产品必须符合此标准，否则为不合格。
标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据2）执行标准不仅仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求。大家都遵纪守法，有序经营，社会才会正常发展，市场上的假冒伪劣商品才会灭绝。也只有监督与服务充分结合起来，才能达到预期目的。也才能真正树立起技术监督的形象。
5、鸡蛋执行什么标准，请大家帮忙？
SB/T 10277-1997 鲜鸡蛋 另外还有： 中华人民共和国国家标准 GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准。 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级。
6、鸡蛋等级执行标准要标注吗？
食用农产品市场销售质量安全监督管理办法第3十2条销售按照规定应当包装或者附加标签的食用农产品，在包装或者附加标签后方可销售。包装或者标签上应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容；对保质期有要求的，应当标注保质期；保质期与贮藏条件有关的，应当予以标明；有分级标准或者使用食品添加剂的，应当标明产品质量等级或者食品添加剂名称。 食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文，标注的内容应当清楚、明显，不得含有虚假、错误或者其他误导性内容。例子：预包装的鲜鸡蛋，标签标注执行标准为GB 2749-2015（食品安全国家标准 蛋与蛋制品 ），但这个标准里没有分级标准。在标签上还标注了质量等级3级。 而生产厂家按照NY/T 1758-2009 鲜蛋等级规格进行的登记划分，生产厂家这样的行为是不是违法违规？他是不是应该不标等级3级才可以。
