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食品安全认证体系有哪些？2021伊利企业食品安全认证体系有哪些

食品安全认证体系有哪些？2021伊利企业食品安全认证体系有哪些

1年前

1、食品安全认证体系有哪些？

食品安全认证体系有：

1、ISO22000认证ISO22000认证是国际认证标准，规定了1个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了1个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多种方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的1个进入市场的工具。

2、HACCP认证HACCP认证是1种适用于食品行业的认证。HACCP认证是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。HACCP认证是1个食品安全控制的体系，不是1个独立存在的体系。HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如：良好操作规范（GMP）、标准的操作规范（SOP）、卫生标准操作规范（SSOP），由于HACCP建立在许多操作规范上，于是形成了1个比较完整的质量保证体系，HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。食品安全的介绍如下：食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是1门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的1个跨学科领域，所以食品安全至链禅裂关重要。食品安全标准是保障公众身体健康棚闭和生命安全、规范食品生产经营的准绳，专业性和政策性强。我国认真贯彻落实“最严谨的标准”的要求，不忘初心、牢记使命，增强责任意识、团结协作、勇于担当、依法履职、严格自律，打造最严谨的食品安全标准体系。以上内容参考：人民健康网-卫健委：打造最严谨的食品安全标准体系以上内袭派容参考：百度百科-食品安全管理体系认证。

2、2021伊利企业食品安全认证体系有哪些

FSSC22000食品安全体系认证。伊利1般指内蒙古伊利实业集团股份有限公司。内蒙古伊利实业集团股份有限公司总部位于内蒙古自治区呼和浩特市。2021年，伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第1家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品。

3、食品CQC认证，食品安全管理体系认证有哪些作用？

食品安全管理体系认证的主要作用体现在以下：通过了认证可以提高客户的认知度，在高端客户挑选供应商的时候，可以作为很好的备选资格，而且在市场上销售的话，可以大大提高我们公司在消费者心中的地位，不管你信不信，反正我信了，如果1款食品通过了HACCP也就是现在的ISO22000食品安全管理体系认证，你买的时候是不是多少放心些，至于这个CQC吗，有些比较大的强势的客户，指定要求你们必须和他们1样，通过CQC的认证，就是中国质量认证中心，其实，别的认证中心也是1样的，另外就是你如果做出口的话，CQC认证的，可能会和你出口到的国家的别的认证的对接方便些。

1、食品安全权威管理部门应该撑握将何种与食品安全有关的信息介绍给公众。

2、这些信息包括对食品安全事件的科学意见、调查行为的综述、涉及食源性疾病食品细节的发现、食物中毒的情节，以及臭名昭著的食品造假行为等。

3、这些行为都可以作为对消费者进行食品安全风险交流的1部分，使消费者能更好地理解食源性危害，并在食源性危害发生时，能最大限度地减少损失。食品安全管理体系GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之1 。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。