如何确保蛋糕的均匀度?

确保蛋糕均匀度的步骤：

1. **使用同质的材料：**确保所有蛋糕材料，如麵粉、水、鹽和油，都具有相似的質量和濕度。
2. **使用相同的 baking 方式：**使用相同的烤箱、烤盤或其他加熱設備，以確保蛋糕在加熱過程中具有相同的溫度。
3. **使用相同的 baking 時間：**在烤蛋糕之前，確保所有蛋糕材料均完全加熱至適當的溫度。
4. **使用平坦的模具：**使用平坦的模具，以便蛋糕在加熱過程中保持平整。
5. **小心翻轉蛋糕：**在蛋糕Martín過程中，小心翻轉蛋糕，以確保蛋糕內外均勻。
6. **使用刮刀或平底刀：**在蛋糕Martín過程中，使用刮刀或平底刀，以平滑蛋糕表面。
7. **使用水或油：**在蛋糕Martín過程中，在蛋糕表面塗抹少量水或油，以幫助蛋糕保持平整。
8. **使用蛋糕修飾材料：**在蛋糕Martín過程中，在蛋糕表面塗抹蛋糕修飾材料，如巧克力或塗抹醬，以改善蛋糕的均匀度。

其他提示：

• 使用高品質的麵粉。
• 使用新鮮的食材。
• 避免使用過多的麵粉或其他材料。
• 確保蛋糕在烤箱中加熱到完全熟。
• 檢查蛋糕的厚度，確保蛋糕中心與邊緣的厚度相近。