留样盒应该消毒多长时间在用？塑胶留样盒可以用酒精消毒吗?

1、留样盒应该消毒多长时间在用？

无论是什么样的餐具，包括正常使用的餐具器皿，留样盒，在高温消毒的高温消毒柜里，消毒20分钟就足够了，都可以达到杀菌的效果，高温20度，完全可以杀灭大肠杆菌等系列肠道性的疾病的传染源，所以都可以放心使用。

2、塑胶留样盒可以用酒精消毒吗?

酒精暴露极易挥发，常用的消毒原料，不会对塑胶表面造成腐蚀性，综述可以消毒使用。

3、学校食堂留样盒标准？

学校食堂留样盒标准，标准：

1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。

3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。

4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。

6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。

8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。

4、食品留样盒的标准是？

每餐、每个品种留样量不少于100g，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内医|学教|育网搜集整理，在冷藏条件下存放48小时以上。留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后，放入0-10摄氏度专用冰箱内，并标明留样时间、餐次，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入冰箱，重要接待活动留样冰箱要上锁。

5、留样盒是什么

食品留样盒，就是把出锅的菜留做样品的盒子，带透明盖，以防出现食物中毒纠纷用以检测对比的样品。

6、留样盒是什么？

食品留样盒，就是把出锅的菜留做样品的盒子，带透明盖，以防出现食物中毒纠纷用以检测对比的样品。