煌旗现卤现捞的配方香料?煌旗现卤现捞味道好不好啊,值得去学吗?
1、煌旗现卤现捞的配方香料?
现捞配料清单干辣椒 150g,食盐 250g,冰糖 200g, 生姜 150g, 八角 20g, 白寇 12g,茴香 12g, 甘草 5g,老寇 6g,栀子 15g,香茅草 12g, 香果 25g,千里香 12g, 桂皮 25g, 香味 20g, 茴香 10g.
2、现捞高汤制法30斤高汤做法:鸡骨架 +敲碎筒子骨+猪皮,用少量清水煮开,打去皮上血沫。再加入清水煮开,加入大葱、姜片、海带,关成小火,慢慢熬,熬到发白就可以!高汤可以反复加水熬上三次,即可更换。
2、煌旗现卤现捞味道好不好啊,值得去学吗?
看你自己啊,有时间还是可以去学的,开拓一下副业,而且现在现卤现捞的市场也挺好的,抓紧机会吧。
3、有没有学过煌旗的现卤现捞的?感觉怎么样,有学过的吗?
我堂弟就在煌旗学过现卤现捞,看他回家说的情况来说煌旗的老师还是挺好的,而且,学了两天回家就做给我们吃了,味道也真的不赖!。
4、听朋友说煌旗的现卤现捞不错,是真的吗?
公司楼下就有摆摊的,吃过几次,确实可以的,而且对我这种不想炒菜的人来说挺方便的。
5、有没有在煌旗学过现卤现捞的,感觉怎么样?
我有个同学前两天就说去煌旗学现卤现捞,好像还不错,我那天和他聊天的时候他说挺好的,还说毕业整点过来给我吃,保证我喜欢。
6、感觉现在现卤现捞很火,朋友说煌旗教的挺好的,是真的吗?
真的啊,煌旗的老师教现卤现捞还是有一手的,教的味道都很好吃,而且煌旗的老师都很负责任。