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如下:材料:番茄、白砂糖、白醋、食盐、5香粉、洋葱末、大蒜末、胡椒粉做法:1.挑选完好的番茄洗净,放入蒸锅里蒸熟,取出去皮捏碎;用干净的纱布滤除籽,留下肉浆;2.白醋中放5香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面;3.将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状;4.趁热装入洁净干燥的玻璃瓶里,加盖密封,放低温干燥处贮存即成。



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去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:度米文库 重庆街头小吃图片大全 【篇1:重庆街头小吃图片大全】 30度街吧 这是重庆第1个街吧。3年前,它是1条以活禽屠宰、小摊小贩为主的背街小巷。如今,这里是慢生活1条街,你可享用各种传统老字号食品,也可品咖啡、喝啤酒,看车来车往,尽享小资慢生活。 推荐:扁担凉粉、米糯粽子、甲虫咖啡、王鸭子外卖店 地址:渝中区较场口(日月光广场旁) 南滨路 南滨路紧靠长江南岸,是重庆夜景观赏的绝佳之处,汇集了极旺的人气,云集了大江南北各地菜系,以中餐火锅为龙头,带动休闲娱乐消费。当然,处在优质的地理位置,这里的餐厅档次相对较高,环境考究,是较为高大上的1条美食街。 推荐:渝信川菜、大蓉和、巴味堂、品亮诚烧鸡公、易老头3样菜 地址:南岸区南滨路 南山泉水鸡1条街 泉水鸡1条街位于风景秀丽的南山黄桷垭,这里大都以农家乐形式经营,家家都以烹煮泉水鸡为长,黄桷垭也因泉水鸡而声名远播,每逢周末,便有很多市民结伴而来,品泉水鸡,闻桂花香,喝桂花酒,尝南山野菜,成了这里常见的景象。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”。 推荐:南山第1庄、南山泉水鸡、木楼泉水鸡、塔宝花园 地址:南岸区南山泉水鸡1条街 解放碑好吃街。



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每个地方的油炸小吃口味都不1样,有人喜欢吃辣,有人吃得咸,有人喜欢口味香1些,有人喜欢选味道鲜1些,总的来说,就是用调料自己根据当地的口味调制,主要还是用油泡制或者,炒制,我可以提供1些香料名称,你可以自己挑选。桂皮、白蔻、白芷、砂仁、丁香、香叶、草果、香果、这些是植物香料,还可以加黄豆粉、芝麻酱、花椒油、香醋、豆瓣酱、甜酱面、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒面、不1而足。

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