成都比尔盖南餐饮培训学校地址,哪位大师能给我一篇餐饮培训的实训报告啊？急啊！！！

1、成都比尔盖南餐饮培训学校地址

成都比尔盖南餐饮培训学校位于成都市青羊区西大街1段3号，是1家专业从事闷做闷餐饮行业培训的学校。学校拥有1流的师资力量，拥有1流的教学设施，专业的教学理念，拥有多年的教学经验，为学员提供了1流的教学服务。学校拥有完善的课程体系，涵盖了餐饮行业的各个方面，包括餐饮管理、厨师技术、营养学、营养学、营养学、食品安全、餐饮服务等。学校的教学理念是以实践为主，以理论为辅，注重学员的实践能力，让学员在学习过程中掌握胡含餐饮行业的知识，提高自蚂弯身的专业技能，为今后的职业发展奠定坚实的基础。

2、哪位大师能给我1篇餐饮培训的实训报告啊？急啊！！！

首先声明：我不是大师，我是小师傅。 怎么才1000字以上，太少了！我给你2000字~~~ 2007年6月 《餐饮实务实训》自评报告 天津职业大学国际交流学院酒店管理专业始建于2000年,2001年经英国爱德斯国家学历与职业资格考试委员会和市教委批准,在全国高校中第1个建立了BTEC教学中心.2006年被确立为国家首批高职示范校建设项目的重点建设专业. 《餐饮实务实训》课程主要适用于高职高专酒店管理专业的学生学习.本课程是高职酒店管理专业的专业必修实践课程,以培养学生实际能力为目的.主要是通过酒店顶岗实习的形式进行,提高学生专业技能和应变能力,使学生具有餐饮服务所必需的专业基础知识和服务技能.具有良好的职业素质,职业道德和爱岗敬业精神.该课程学时总计54学时,是1门实践性很强的专业主干课程.也是劳动与社会保障部在国家职业技能鉴定工作中"餐厅服务员"工种的主干课程之1.该课程与职业资格证书考试相结合,使学生在校期间可以考取"餐厅服务师"中级证书. 《餐饮实务实训》课程的主要特色如下: 1,职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.校内专业技能实训+校外4,5星级酒店顶岗实习+综合社会实践,让学生在较好的实践条件下学习,使学院与企业0距离对接,学生就业率为100%. 2,突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能. 3,课证融合.根据酒店的要求确定教学内容,实现课程内容与企业需求的"0距离".根据职业岗位标准确定技能要点,实现学生技能与岗位要求的"0距离",将职业资格证书内容纳入课程中,实施"双证书",适应了行业对高技能人才需求不断变化的需要. 我们认为:《餐饮实务实训》课程具有以下特点和优势: 1,教学内容 1-1在课程内容的设计与组织安排方面:该课程以"工学结合"为切入点,通过"课证融合"的教学内容和"顶岗实习"的教学模式,适应酒店及餐饮企业服务与管理1线发展需求的高级技术应用型人才. "课证融合"的人才培养模式是酒店管理专业的突出特色,即:将职业资格的标准融入专业教学过程中,使学生通过3年的学习,在知识和职业技能上均达到饭店"餐厅服务师"的水平,毕业时取得中级职业资格证书.这1双证书模式的深化,适应了酒店行业对高技能人才需求不断变化的需要. 在《餐饮实务实训》课程教学内容的设计和组织安排上,突出体现了这样的特色. ——职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.在课程的学习中,安排学生在校内实训中心和校外实训基地的多家高星级酒店顶岗实习,教学做1体.在教学中,由学校的"双师型"专业教师和企业的兼职教师共同授课和指导实训,保证了课程的职业特色. ——突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能.除BTEC教学模式所强调的7种通用能力以外,改课程的能力结构要求是:

1、具有较强的语言表达能力和思辨能力.

2、具有运用计算机进行业务操作的能力.

3、具有1定和人际交往和社会协作能力.

4、具有胜任餐饮服务的操作能力.

5、具有继续学习和适应职业变化的能力

6、具有吸收和应用新技术的能力.

7、具有1定的创新和创业能力. ——进行课证融合:根据酒店行业对餐饮岗位的要求,选定了如下教学内容:托盘,餐巾折花,铺台布,中餐摆台,斟酒服务,上菜和分菜服务等,实现了课程内容与企业需求的"0距离";同时根据这该工种的中级职业岗位标准,确定技能要点,实现了学生技能与岗位要求的"0距离",并将职业资格证书课程考试大纲纳入教学计划中,将职业资格证书内容融入课程中,实施"双证书"制. 《餐饮实务实训》课程1方面根据专业人才培养目标,突出体现以上3个特色,课程教学内容规范,信息量大,能及时把教改教研成果和酒店业最新发展成果引入教学,同时根据前后续课程的衔接和餐饮职业岗位的需求,在教学内容的安排上以必需够用为度,统筹考虑来选取教学内容. 在课程的设计上,注重职业道德的培养和职业素养的养成.以真实餐饮服务为基础,设计了10个实训教学项目.在实训教学中,对于职业技能掌握的关键环节,进行了合理设计,达到了很好的教学效果. 1-2在教材及相关资料方面:《餐饮实务实训》课程组注重加强教学资源方面的建设,合理选用教材,积极开发编写适合高职学生使用的实训教材,并为学生推荐进1步学习的扩展教材和参考资料,保证了学生知识的获取;同时积极开展教学研究,深化教学改革,加强教学资源库的建设和数字化建设,使所有教学资源全部上网,并开放式持续建设. 专业教师编写出了系列教材,并已经投入到课程的教学中使用,得到学生的1致好评;选用了教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材《餐厅服务技能综合实训》作为本课程的教材.该教材针对饭店餐厅管理与服务人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅管理与服务人员的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思,设计和编写.形式新颖,选材独到,内容精练,针对性强,对高职高专院校饭店管理与服务专业的学生进行餐厅管理与服务技能的强化训练具有1定的实用价值. 该课程还将中国劳动社会保障出版社出版的《国家职业资格培训教程——餐厅服务员(中级,高级)》作为扩展教材,拓展了学生的知识层面和深度,为优秀学生提供了进1步的学习指导;同时为学生的自主学习和研究性学习指定了相关的学习资料,包括英文书籍等. 课程组教师还积极开展教研活动,教研活动主要涉及酒店管理专业的教学改革与发展建设,涉及《餐饮实务实训》课程的教学标准,课程体系,教学内容,实训教学的设计与实施,师资队伍,实训基地,教学指导,学习评价,"双证书"制度实施,教学资源库等方面的改革建设和数字化建设. 课程组在学生专业动手能力的培养模式上有创新,实行工学交替,顶岗实习,校企合作共同进行培养,并根据职业资格等级的考核标准设定要求,取得了很好的成效,在教学改革中获得省部级以上优秀教学成果奖励2项;发表了6篇高质量的教改教研论文. 获得的教学成果与表彰1览表 获奖名称 奖项来源及级别 年限 高职经管类专业课程教学改革 研究与实践 天津市首届教育科学研究优秀成果3等奖 2007年 借鉴英国BTEC教学模式,深 化高职教学改革的实践与研究 天津市教学成果2等项 2004年 国内外发表的主要教改论文1览表 序号 题目 刊物名称 级别 时间 署名 次序 1 引进BTEC课程,探索以能力为核心的人才培养模式 中国职业技术教育 核心 2002年11月 徐文苑 独立 2 饭店管理专业技能课中的素质教育研究 职业技术教育 核心 2003年1月 徐文苑 独立 3 高等职业教育网络化实训教学的研究与实践 职业技术教育 核心 2003年10月 徐文苑 独立 4 英国BTEC教学模式对我国高职教育改革的启示 职业技术教育 核心 2003年9月 王珑 独立 5 借鉴英国BTEC教学模式,改革高职考核评价方法的浅析 中国职业技术教育 核心 2003年1月 王珑 独立 6 英国BTEC教学模式带给我们的变化 中国职业技术教育 核心 2005年7月 王珑 独立 主编教材1览表 序号 教材名称 作者 出版社及出版时间 备注 1 《酒店餐饮管理实务》 徐文苑 广东经济出版社2005.10 中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书 2 《酒店前厅管理实务》 徐文苑 广东经济出版社2005.10 中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书 3 《酒店客房管理实务》 徐文苑 广东经济出版社2005.10 中国饭店职业经理人职业 资格认定考试指定用书。

3、餐饮经营管理，餐饮管理培训的课程去哪里学？

当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不1样。 餐饮管理是1个比较复杂的管理，如果要做好连锁餐饮管理必须强调专业化连锁餐饮管理，具体餐饮管理培训课程有:

1、餐饮餐品培训，

2、餐饮现场管理培训，

3、餐饮营销培训课程，

4、餐饮成本控制培训课程，

5、餐饮人力资源管理培训，

6、如何做好1名优秀的管理者，

7、领导力，

8、后厨设备管理与培训 培训目标

1、学会评估诊断餐饮企业的经营管理问题;

2、培养现代餐饮全新管理理念与营销管理能力;

3、掌握有效的系统的团队管理方法;

4、如何塑造凝聚核心力量的团队精神;

5、如何提升团队素质，具有良好的团队协同作业能力;

6、如何通过标准化管理，提升菜品质量和服务质量;

7、如何通过目标管理，实现企业的管理目标;

8、如何进行有效的成本控制，降低成本提升经济效益。 从管理角度来讲餐饮管理培训应该着重考虑3个模块: (1)餐饮成本控制

1、让你的菜单活起来--餐饮菜单营销与价格管理

1、菜单策略实施及其应用控制

2、菜品欢迎指数与销售额指数

3、菜单ME分析与营销策略实施

4、菜单的评估与修正方法

5、菜单的定价及策略

2、源头把控菜品质量及原料成本--食品中念原材料采购与供应管理

1、如何管理控制采购与验收

2、安全仓管减少不必要损失

3、现代厨房供应管理方法

4、库存容量控制与订货点控制

5、经济批量控制

3、推销管理，管理堵住漏洞--餐饮产品销售与管理控制

1、餐饮产品的销售管理

2、餐饮产品推销技巧

3、餐饮销售帐单控制

4、收银账务管理控制

5、服务员舞弊行为及防范

4、每位顾客都是餐厅的活广告--餐饮市场营销管理

1、掌握4大全新餐饮营销理念

2、如何实施真正的餐饮营销

3、掌握对客服务营销方法

4、利用全员营销等策略吸引顾客

5、发挥餐厅环境的体验营销功能

5、管理创卖哗困造效益"剪"去不必要成本--餐饮成本核算与成本控制

1、管理者应具备的成本意识

2、餐饮的可控成本、变动成本与半变动成本

3、餐饮原材料加工成本与菜品成本

4、构建餐饮成本控制体系

5、餐饮管理各个环节成本控制 (2)餐饮HR管理

1、餐厅经理职业素养提升

1、餐厅经理3大管理意识

2、餐饮经理人6大品质及核心价值

3、在餐饮企业中的角色扮演

4、塑造自己的领导威信与亲和力培养

5、餐厅经理与下属员工关系处理

2、打造餐饮部门优秀的服务团队

1、优秀餐饮团队的组成及下属归属感培养

2、餐饮优秀员工团队缔造

3、餐厅管理者日常管理方法

4、餐厅员工队伍配备与考评管理

5、餐厅部门员工培训及培训计划

3、餐厅优秀服务品质创建

1、创造舒适的客人就餐环境

2、餐厅优秀品质服务态度与服务程序

3、餐厅优质服务管理方法

4、餐厅个性化服务

5、餐厅服务质量管理与控制芦哗4

4、餐厅经理预算目标与效益管理

1、餐厅预算目标确定方法

2、餐厅预算目标促销方法

3、餐厅预算目标的销售控制

4、餐厅销售过程的服务控制

5、餐厅利润控制和考核

5、建设高效和谐的餐饮管理团队

1、餐饮团队的观念引导

2、培养餐饮员工良好的职业心态

3、从细节进行团队管理与建设

4、团队沟通与职业激励、规划、规范

5、提升餐饮管理者的领导能力 (3)餐饮运营管理

1、餐饮前期筹划与投资预算

1、餐饮前期筹备与策划

2、餐饮企业选址及商圈效应

3、餐饮物品及设备采购

4、餐饮前期团队组建

5、餐饮企业投资预算

2、餐厅环境经营规划与布置

1、餐饮店选址规划

2、餐厅设计首要考虑的问题

3、餐位数量、面积与餐厅面积

4、餐厅装饰陈设与行为心理

5、肯德基餐厅环境与品牌文化

3、餐饮6常管理

1、餐饮管理中常见问题

2、餐饮管理3大错误

3、厨房、前厅、库房6常管理法

4、常分类、常管理、常清洁

5、常维护、常规范、常教育、

4、餐饮连锁化经营与管理

1、餐饮连锁的产品标准化

2、连锁经营与消费者行为分析

3、连锁品牌形象战略

4、连锁营销战略

5、连锁门店运作管理

6、网点扩张与选址

7、采购与配送管理

8、特许连锁经营管理。

4、技能培训课程

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5、重庆顶味香餐饮培训怎么样

重庆顶味香餐饮培训是1家非常好的餐饮培训机构。 它专业从事餐饮行业的人才培养和技术培训，不仅拥有1流的师资队伍，还有科学合理的培训课程体系和先进的教学设施。顶味香餐饮培训致力于通过培养人才来提高中国餐饮业的整体水平，为餐饮业的发展做出贡献。 在餐饮行业中，顶味香餐饮培训享有较高的声誉，被许多餐饮企业所认可。

6、梵羽国际瑜伽教练培训课程有什么

·入学身体评估：让学员对自己的身体有1个清晰的认识，知道自己身体的问题所在，并在日后的学习过程中扬长避短。 1.瑜伽体式：深入学习上百个体式的细节、功效和辅助手法。 2.瑜伽哲学：深入学习瑜伽重要典籍中的精华理论知识 3.呼吸法、清洁法：深入学习瑜伽正确的呼吸方法；深入学习并由老师带领实操生活中也可以用到的清洁法。 4.瑜伽饮食、休息术：深入了解人体必须的营养物质，掌握正确健康的饮食方法。 5.冥想、唱诵；深入学习冥想相关的理论，在老师的引导下感受真正的冥想，体验唱诵的美妙。 6.解剖学和生理学：深入了解人体基本的构造和运作机制，为体式安全有效的练习保驾护航。 7.教学法：深入学习会员课的编排课程的方法论和体式体式引导词艺术，并用于课堂模拟的教学实操中，真正做到理论与实践相结合，让学员毕业之后具备教授会员课的能力。 8.辅助手法教学：深入学习教学体系中每个体式的辅助手法，在熟练掌握之后学员有能力上最基础的私教课。 9.体态评估：学习基本的体态评估，让学员能够通过体态评估发现学员的明显问题，有利于日后学员开发私教课。 10.瑜伽老师职业生涯规划：大量1线的瑜伽市场行情分析，给大家清晰的行业定位，同时给与合理的进修建议，帮助学员在毕业后能够很快找到合适的工作 ·入学身体评估：让学员对自己的身体有1个清晰的认识，知道自己身体的问题所在，并在日后的学习过程中扬长避短。 1.瑜伽体式：深入学习上百个体式的细节、功效和辅助手法。 2.瑜伽哲学：深入学习瑜伽重要典籍中的精华理论知识 3.呼吸法、清洁法：深入学习瑜伽正确的呼吸方法；深入学习并由老师带领实操生活中也可以用到的清洁法。 4.瑜伽饮食、休息术：深入了解人体必须的营养物质，掌握正确健康的饮食方法。 5.冥想、唱诵：深入学习冥想相关的理论，在老师的引导下感受真正的冥想，体验唱诵的美妙。 6.解剖学和生理学：深入了解人体基本的构造和运作机制，为体式安全有效的练习保驾护航。 7.教学法：深入学习会员课的编排课程的方法论和体式体式引导词艺术，并用于课堂模拟的教学实操中，真正做到理论与实践相结合，让学员毕业之后具备教授会员课的能力。 8.辅助手法教学：深入学习教学体系中每个体式的辅助手法，在熟练掌握之后学员有能力上最基础的私教课。 9.体态评估：学习基本的体态评估，让学员能够通过体态评估发现学员的明显问题，有利于日后学员开发私教课。 10.瑜伽老师职业生涯规划：大量1线的瑜伽市场行情分析，给大家清晰的行业定位，同时给予合理的进修建议，帮助学员在毕业后能够很快找到合适的工作。