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小作坊食品生产许可证怎么办理,食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗

小作坊食品生产许可证怎么办理,食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗

1年前

1、小作坊食品生产许可证怎么办理

小作坊食品生产许可证办理流程如下：材料/工具：营业执照、生产许可证、设备和仪器。
1、首先要注册公司，办理个体工商户营业执照，准备必要的设备和仪器，然后向质监局提交申请。
2、受理申请后，质监局会派人到现场评审，对食品进梁缺行抽样检测。
3、经评审合格样品检测，质监局派发食品生产许可证。食品小作坊生产许可证办理要求拥有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；生产场所应当清洁卫生；具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防鼠蝇和洗猜带涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施。生产区与生活区有效隔离，防止待加工食品与食品原料，成品及直接入口食品交叉污染，避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品；地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好，墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂，房顶应无灰尘;生产场所内的厕所穗渣芦应为水冲式等。

以上内容参考：百度百科-生产许可证

。

2、食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗

很多产业都是需要设立1个小作坊进行加工生产的，但我们知道食品小作坊加工生产是需要办理生产许可证的，必须符合法律规定的相关条件。那么食烂兆品小作坊生产许可证办理有什么要求吗?下面就由我来为您介绍，希望能够帮助到您。_
1、食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗

1、有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求;

2、生产场所应当清洁卫生;

3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗余凯涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施;

4、生产区与生活区有效隔离，防止待加工食品与食品原料、成品及直接入口食品交叉污染，避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品;

5、地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好;墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂;房顶应无灰尘;生产场所内的厕所应为水冲式;

6、具竖历唤备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

2、食品小作坊生产许可证办理所需材料

食品小作坊办理食品生产登记证应当提交下列材料:

1、申请书;

2、申请人的身份证复印件;

3、工商营业执照复印件;

4、从业人员健康体检和培训合格证明;

5、生产经营场所的合法使用证明。食品小作坊申请者还需提交生产加工场所平面图、拟生产加工的食品品种说明及原辅料、食品添加剂清单。

3、小作坊食品加工许可证办理的困难

1、生产场地:取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开。

防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。

2、生产人员:食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员。

3、设备设施:取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用1般都很难承担。

3、食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗

食品小作坊生产许可证办理有要求如下：

1、有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；

2、生产场所应当清洁卫生；

3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施；

4、生产区与生活区有效隔离，防止待加工食品与食品原料、成品及直接入口食品交叉污染，避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品；

5、地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好；墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂；房顶应无灰尘；生产场所内的厕所应为水冲式；

6、具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

法律依据：

《食品生产许可管理办法》

第十条

申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户、农民专业合作组织等，以营业执照载明的主体作为申请人。

第十2条

申请食品生产许可，应当符合下列条件：

（1）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（2）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施；

（3）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（5）法律、法规规定的其他条件。

《食品生产许可管理办法》

第十3条

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料：

（1）食品生产许可申请书；

（2）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；

（3）食品生产主要设备、设施清单；

（4）专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

4、食品小作坊生产许可证办理流程

流程：

1、到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照

2、到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证

3、需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证

4、到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理食品生产加工小作坊许可证

小作坊生产许可证的销售范围是可以进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。但是不得生产加工乳制品、速冻食品、酒类(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐头、饮料、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、果冻、食品添加剂等产品以及法律、法规禁止生产加工的其他产品。

《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》对食品生产加工小作坊的定义是：依照相关法律、法规从事食品生产，有固定生产场所，从业人员较少，生产加工规模小，无预包装或者简易包装，销售范围固定的食品生产加工(不含现做现卖)的单位或个人。

目前食品全国流通厂家需要有《全国工业产品生产许可证》即可生产也可以流通。非厂家需要《食品流通许可证》才行。虽然营业执照上写了生产、销售食品，但是若无以上对应证件都是不合法的。

小作坊食品生产许可证场地要求：

1.达到卫生要求，要有卫生许可证，人员要有健康证，无肠道及严重疾病。

2.排烟，排污设施达到防疫站要求。

3.作坊设备的安全，合格要求要符合生产要求。放蝇灯，紫外线杀虫灯要配备。

4.器具要有消毒设施，如红外线消毒柜。

5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录，月度季度清洁计划和记录。

6.采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类，不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度。品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的，生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好。墙壁1般用浅色无毒材料覆涂，房顶应无灰尘，生产车间内不允许有厕所;生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离，车间生产工艺布局合理，各工序之间应尽量避免交叉感染。具有与生产的食品品种、数量相适应并且符合食品安全要求的食品原料处理和食品生产、包装、贮存等固定场所。到质监局申请，1般情况下你要准备的硬件:厂地要宽敞，厂周围环境要清洁，设备要食品级的，要有消毒设施，更衣设施，要有3防设施。

小作坊取食品生产许可证主要有3点比较困难,也需要把握:

1.场地问题..取食品生产许可证对生产车间的环境要求以及工艺流程化要求比较高.比如:人流物流要分开,要有更衣间等要求。

2.人员要求.1般食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,那么就需要配备化验员..所以,需要企业自己去培训化验员。

3.设备要求取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用1般都很难承担。

法律依据：

《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第9条企业取得生产许可证，应当符合下列条件：

（1）有营业执照；

（2）有与所生产产品相适应的专业技术人员；

（3）有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；

（4）有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；

（5）有健全有效的质量管理制度和责任制度；

（6）产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；