武汉有什么特色小吃?武汉特色小吃
1、武汉有什么特色小吃?
武汉可以带走的特产小吃0食有:精武鸭脖、武汉肉枣、武汉热干面、孝感麻糖、麻烘糕。
1、精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之1,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有4川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
2、武汉肉枣
武汉肉联厂生产的肉枣,选料优良,制作精细,味道香醇,形状美观,为腊肠之上品。
3、武汉热干面
热干面是中国十大面条之1,是湖北武汉最出名的小吃之1,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣。
2、武汉特色小吃
武汉特色小吃有热干面、豆皮、汤包、煨汤和豆丝等。
1、热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、4川的担担面、北方的炸酱面并称为中国5大名面,是武汉地区的传统小吃之1。热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,面身筋道,拌上秘制浓香芝麻酱。
2、豆皮
豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之1,1般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在1些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。许多的豆皮都被作为制作为1道道不同的菜上了餐桌,而且许多地方的人也都接受了这种食品的存在。
3、汤包
蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃。用发酵面皮包裹。
3、武汉特色小吃
武汉特色小吃有热干面、豆腐脑、烧麦、鸭脖、糊汤粉等。
1、热干面
武汉热干面其实给的不是纯芝麻酱,而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记,但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子,味道正宗干净卫生。
2、豆腐脑
武汉的豆腐脑基本都是甜的,但是也有不少店铺有什锦豆腐脑,比如民生甜食馆,里面除了豆腐脑还有油条、糯米、酱油、虾皮、花生米等。
3、烧麦
武汉也有烧麦,但和广式的不1样。有点像把豆皮的糯米馅包在面皮里面,胡椒味重,大颗的肉、笋丁、香菇丁、肥油,吃起来那叫1个香。
4、鸭脖
武汉最有名的两家卖。
4、武汉有哪些特色小吃
湖北武汉也是1个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现,不过,武汉也有自己的特色小吃,下面是武汉十大著名特色小吃,欢迎阅读了解。
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、3鲜豆皮
3鲜豆皮是武汉人“过早”的另1种主要食品,也是武汉民间的1种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“。