食品标签必须标注的内容有哪些？保健食品的标签和说明书应包含哪些内容？

1年前

1、食品标签必须标注的内容有哪些？

食品标签标示应包括：（一）食品名称；（二）配料表；（三）净含量和规格；（四）生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式；（五）生产日期和保质期；（六）贮存条件；（七）食品生产许可证编号；（八）产品标准代号；（九）营养成份表；（十）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。（十一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

1、食品标签：食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。此外，根据规定，食品标签不得与包装容器分开；食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。

2、基本内容：食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。此外，食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。

3、生产日期：生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”。

2、保健食品的标签和说明书应包含哪些内容？

保健食品的标签和说明书应包含产品名称、主要原料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、规格、有效期、贮藏方法、注意事项、生产企业名称、地址、生产许可证号、联系方式等。进口保健食品还应当标明生产国（地区）和经营企业的名称、地址。

3、食品标签必须标注的内容有哪些？

食品标签必须标注的内容有很多，具体可以查看食品安全法第67条、食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2011和预包装食品营养标签通则GB28050-2011。不过对普通人来说，要能理解一部法律和二个国家标准并不容易。如果不查看法律和标准的条款，能凭记忆说出食品标签必须标注的内容就更困难了。下面是本人总结出来的一个便于记忆的方法。食品标签必须标注的内容有：食品名称、规格+两期、两表、两号+生产者的名称、地址、联系方式+储存方法和其它共13项内容。其中，两期指生产日期和保质期，两表指配料表和营养成份表，两号指产品标准号和食品生产许可证号。还一有个其它是指依据具体产品的国家标准需要标注的内容，如过敏源、烹调加工方式等等。