懒人蛋糕简单做法 自制懒人蛋糕,懒人蛋糕的做法步骤

1、懒人蛋糕简单做法 自制懒人蛋糕

1、原料：鸡蛋5个、纯牛奶1罐、白砂糖半纸杯、面粉1纸杯。

2、把蛋黄和蛋清分离，可使用分离器，如果没有分离器，用其他方法代替达到蛋黄蛋清分离的目的即可。

3、在分离好的蛋清中，加入半杯白砂糖，如果喜欢甜一点，可以根据个人喜好添加。然后用电动打蛋器打发，打发至略微发硬，勾起来不会掉下即可。没有电动打蛋器的话，手动打发可能需要花费多一些时间。

4、装一纸杯面粉，倒入分离的蛋黄中，加入半罐纯牛奶，搅拌均匀成糊状，注意要把面粉小颗粒也搅拌细腻。

5、在搅拌好的面粉糊中，倒入打发好的蛋白。最好是可以分3次倒入。然后，把面粉糊和蛋白切拌混合均匀，注意要用切拌，不能用搅拌。

6、切拌均匀后，蛋糕糊就准备好了。把蛋糕。

2、懒人蛋糕的做法步骤

懒人蛋糕的做法步骤

1、 在大碗里打入5个鸡蛋，再加上4勺白砂糖，开始打蛋液，连续打10分钟，把蛋液打泡为止

2、 在打好的蛋液里加入7勺面粉，搅拌均匀，在电饭锅低刷一层油，防止蛋糕粘锅，然后把面糊倒入电饭锅内，按下煮饭键，等煮饭键跳起，打开锅盖，把蛋糕翻个面，放下锅盖，焖两分钟，就可以了

3、 这是取出的成品，因为不小心，外形不是很完整，但味道和口感是不错的哦。

3、懒人蛋糕的做法

1杯糖，1/3杯黄油（放软），2个鸡蛋，5/3杯面粉，1小匙泡打粉，1/4小匙苏打粉，1/4小匙盐，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放软）。 [1] 制法 编辑

1、烤箱预热到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。

2、把糖加到黄油里，电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋，一个一个加，每加完一个都要打匀。

3、面粉加泡打粉、苏打粉、盐，搅匀，然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉，打匀，再加一些buttermi。