食品分类有哪几类

1、食品分类有哪几类

1、食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的1个标准性文件。有十6大分类，3百多个小类。是我国目前制定企业标准，食品安全认证主要的依椐性文件。

2、乳与乳制品

3、脂肪、油和乳化脂肪制品

4、冷冻饮品

5、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等

6、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果

7、粮食和粮食制品

8、焙烤食品

9、肉及肉制品 1

0、水产品及其制品 1

1、蛋及蛋制品 1

2、甜味料 1

3、调味品 。