Breakfast 的成本控制如何?
成本控制方法
1. 購買成本分析
- 計算每份商品的購買成本。
- 計算每週或每月購買的總成本。
- 找出成本下降的潛力。
2. 購買協定
- 與供應商建立購買協定，以獲得更優惠的價格。
- 購買商品時，提供折扣或支付提前付款。
3. 減少不必要的成本
- 確保員工只購買他們需要的東西。
- 減少不必要的運輸或儲存費用。
- 減少不必要的設備投資。
4. 提高效率
- 確保員工使用最具效率的設備。
- 減少生產過程中的停機時間。
- 減少庫存時間。
5. 投資在設備和技術
- 購買新的設備，以提高生產效率。
- 投資在技術，以減少成本。
6. 減少不必要的費用
- 確保員工遵守公司成本標準。
- 減少不必要的員工費用。
- 減少不必要的管理費用。
7. 確保透明度
- 定期監控成本。
- 報告成本控制結果。
- 確保員工了解成本控制目標。
