食品企业车间管理制度是什么？食品厂生产车间管理制度是什么？
1、食品企业车间管理制度是什么？
食品车间管理制度
1、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。
2、工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。
3、闲杂人员不得进入车间。
4、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。
5、定期保养和检修设备，保证设备正常运转。
6、车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料，注意防火，经常检查消防设施。
7、所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。
8、定期检查防盗装置是否正常。
9、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好。生产车间卫生的操作方法、处罚与奖惩制度目的：建立生产车间卫生的操作方法、处罚与奖惩制度范围：与生产有关的所有人员职责：生产部负责人、管理人员、质量检查员、操作人员内容：1。生产人员个人卫生2．生产工艺卫生3．生产设备卫生4．。
2、食品厂生产车间管理制度是什么？
第一章总则第一条为确保生产秩序,保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。第二章员工管理第三条工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。第四条全体员工须按要求佩戴厂牌(应正面向上佩戴于胸前)，穿厂服。不得穿拖鞋进入车间。第五条每天正常上班时间为8小时，晚上如加班依生产需要临时通知。若晚上需加班，在下午16：30前填写加班人员申请表，报经理批准并送人事部门作考勤依据。第六条按时上、下班(员工参加早会须提前5分钟到岗)，不迟到，不早退，不旷工(如遇赶货，上、下班时间按照车间安排执行)，有事。
3、食品厂车间管理制度
1， 服从领导，积极主动配合上级工作 2， 提前十分钟上班，并亲自打卡考勤，不迟到，不早退。并主动与同事问好。 3， 文明工作，不大声喧哗，追打嬉闹 4， 非本车间工作人员不得进入车间，工作人员上班时间不得私自出车间 5， 穿戴好工作服，工作裤，工作鞋，工作帽，围裙及工号牌上班，并要整洁 6， 持有健康证上岗，健康证快过期时要提前7天补办 7， 认真工作，工作期间不做与工作无关的私活 8， 私人物品不准带入现烤区 9， 不随地吐痰，乱扔杂物 10， 不在现烤区吸烟 11， 按标准配方及工艺流程生产产品，标准操作程序机器 12， 不串岗，不准进入与本组无关的区域 13， 认真细致做好“7S”工作 14， 下班要经班长批准后方可离。
4、求：食品厂的生产管理制度【主要生产：蛋糕、面包、
________________________________________ 第一章 总 则 第一条 为了加强劳动纪律和工作秩序，特制定本制度。 第二章 公司作息制度 第二条 公司上班时间为8：00～12：00，13：00～17：00（可分为夏季、冬季作息时间）。 第三章 工作制 第三条 公司（总部）一般实行每天8小时标准工作日制度。实行每周5天标准工作周制度，周工作小时为40小时。 第四条 其他工作时间制度：
1、 缩短工作时间。主要针对特别繁重和过度紧张劳动，夜班工作，哺乳期的女职工。
2、 计件工作时间。按计件定额工作。
3、 不定时工作时间。主要为公司领导、外勤、部。
5、食品厂卫生管理制度
供参考： 食品卫生管理制度（企业） 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我企业就食品卫生管理工作，制定如下制度： 一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责 ：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责 ：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作。
6、食品厂食品安全管理规章制度文本
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度： 一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向。
