喜宝炸串的烹饪方法如何?

喜宝炸串的烹饪方法如何?

喜宝炸串是一种传统中国美食,其烹饪方法非常简单易懂。以下是制作喜宝炸串的烹饪方法:

材料:

  • 1.5kg 细肉类,如鸡胸肉、猪胸肉或猪肝肉
  • 1.5kg 细面粉
  • 1.5kg 细盐
  • 1.5kg 细酱油
  • 1.5kg 葱,切成1cm的长度
  • 1.5kg 蒜,切成1cm的长度
  • 1.5kg 葱油,煮熟后过滤
  • 1.5kg 芝麻油,煮熟后过滤
  • 1包 葱油炸酱

步骤:

  1. 将细肉类洗净,用水冲洗干净。
  2. 将细面粉、细盐和细酱油混合在一起,加入细肉类中,充分混合。
  3. 将葱、蒜、葱油和芝麻油混合在一起,加入到细肉类中,充分混合。
  4. 将混合好的肉类均匀撒上葱油炸酱中,然后在平底锅中慢慢煎至肉质金黄,内部温度达到70度C。
  5. 将喜宝炸串捞起,撒上芝麻油,翻炒均匀。
  6. 将喜宝炸串放入热锅中,煮至金黄,即可享用。

注意事项:

  • 可以根据自己的喜好,加入一些葱花、姜末或其他香料。
  • 可以用其他油代替芝麻油,但需要在烹饪过程中添加一些葱油。
  • 喜宝炸串可以保质保存,但请注意保质期限,避免超过3天。
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