熟食快检应该都有哪些项目,食品快检项目有哪些？

1、熟食快检应该都有哪些项目

包含有三聚氰胺、明矾、甲醛、甲醇、二氧化硫、过氧化氢、亚硝酸盐、工业碱等。 食品经营许可证申请条件： 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；。

2、食品快检项目有哪些？

食品安全快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为。食品快检理化检验方法一般在两个小时内能够出结果；微生物检验方法与常规实验室方法相比，能够缩短1/2或1/3时间。如果方法能够应用于现场，在30分钟内出具检测结果，即为现场快速检测方法。国内外常用的食品安全快速检测技术有化学比色分析技术、分子生物学分析技术、免疫学分析技术以及生物传感器、纳米技术等，可进行食品中农兽药残留、微生物、重金属、生物毒素、食品添加剂及非法添加物等项目的检测。

3、食品安全快检车里有哪些设备？可以检测哪些项目？

食品安全快检车里有哪些设备？食品安全检测仪（可以进行食品添加剂、亚硝酸盐、吊白块、甜蜜素、甲醇乙醇等的检测）、农药残留检测仪、兽药残留检测仪、瘦肉精检测仪等等。