如何识别食品中的脂肪? 邸智渊 只溶在口，不溶在手。 4天前 观察食物的表面 appearance。 脂肪通常会显着而有光泽的。 用手触碰食物。 脂肪通常会柔软而柔软的，并且会随着触摸的持续时间而变得越来越柔软。 使用食品分析仪。 脂肪通常会显着在分析结果中。 观察食物的味道。 脂肪通常会与其他食物香味相似的，例如油脂的味道。 阅读全文
